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요즘 사람들의 건강에 대한 인식이 높아지면서 건강기능식품에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 한 나라의 GDP가 성장함에 따라서 발생하는 현상 중에 하나는, 건강에 대한 관심이 증가한다는 것입니다. 대한민국이 바로 그런 것 같습니다. 물론 사람마다 편차가 있지만, 우리나라는 명백하게 선진국 반열에 들어섰고, 한국 사람들은 이제 먹고사는 것을 넘어서, 건강하게 오래 살기를 원하는 사람들이 늘고 있다고 생각합니다. 오늘은 대표적인 건강기능 식품 중에 많은 사람들이 관심을 가지고 있는 오메가 3의 효능에 대해서 알아보고자 합니다. 효능 1. 눈 건강에 좋습니다 오메가 3 지방산의 종류 중에 하나인 DHA는 눈의 망막을 구성하는 요소 중 하나라고 합니다. 이러한 이유로 DHA는 황반 변성을 막을 수 있는데, 시력..

식물 영양소의 특징 식물 영양소 (phytochemical)은 식물에만 존재하는 사람 몸에 좋은 영양소를 일컬어 말하는 영양소입니다. 다양한 종류의 식물 영양소가 존재하는데, 대표적으로 과일/채소의 색깔에 따라서 그 효능이 조금씩 다르다고 합니다. 특히 최근 연구에 따르면 식물 고유의 색 속에는 우리 몸 건강 유지에 도움을 주는 중요한 항산화 물질인 식물 영양소가 포함되어 있는데, 과일과 채소의 색은 자외선으로부터 자신을 보호하고, 바이러스, 곰팡이 및 세균 등으로부터 보호를 하기 위한 자기 방어 수단이기 때문에, 우리 몸에도 좋은 영향을 미치는 성분들이 과일/채소의 색에 따라서 달라진다고 합니다. 크게 5가지의 색 종류로 나누어지는데, 빨간색, 노란색-주황색, 초록색, 보라색-검은색, 하얀색으로 나누어..

아세로라 체리의 효능 요즘 건강에 대해서 관심이 굉장히 높아진 가운데 '면역력을 높이는 방법'에 대하여 사람들이 관심을 많이 표하고 있습니다. 오늘은 면역에서 정말 중요한 성분 중에 하나인 비타민 C를 많이 함유하고 있는 과일에 대해서 알아보고자 합니다. 비타민 C는 아시다시피 면역에 도움을 주기 때문에 요즘과 같이 코로나 바이러스를 대비하여 정맥 주사, 구강 섭취를 함으로써 면역 체계를 구축해야 한다고 합니다. 이렇게 면역에 좋은 비타민 C를 가장 많이 함유하고 있는 주인공은 바로 '아세로라 체리'입니다. 먼저 아세로라 체리는 가히 다른 채소/과일에 비하여 월등히 높은 비타민 C 함유량을 자랑합니다. 100g당 1000mg의 비타민 C를 함유하고 있는데, 대표적으로 다른 과일/채소와 비교해보자면, 레몬..