새싹보리 효능: 효능 및 섭취 방법 알아보기!

 

안녕하세요~ 다빗입니다!

 

요즘 제 주변 사람들 이야기를 들어봐도 그렇고, 인터넷 및 SNS에서도 건강과 다이어트

관련된 식품을 찾는 분들이 정말 많은 것 같습니다.

 

오늘은 시원하게 마실 수 있으면서, 건강 및 다이어트 두 마리 토끼를 다 잡을 수 있는 "새싹보리"에 대한 정보 공유해보고자 해요!

 

 

 

새싹보리 효능

새싹 보리란 보리에서 싹 튀운 뒤 10~20cm 정도 자란 어린잎을 말합니다.

 

발아과정에서 다 자란 보리에 비해 영양소가 풍부하며, 열량과 당분이 굉장히 낮다고 합니다.

그리하여 대사증후군 성인병 예방 및 비만에 효과가 있어 다이어트에 좋다고 합니다.

 

효능 1. 다이어트 효과: 사포나린 성분

최근 연구 결과에 따르면 사포나린이라는 성분은 새싹 보리에 다량 함유되어 있다고 합니다.

특히나 간에 굉장히 좋다고 하는데요, 간의 피로 해소 및 기능 개선에 큰 도움을 주어

지방 및 독소를 제거하는 효과가 있다고 합니다.

 

간 기능 개선 식품인 밀크씨슬, 헛개나무 추출물 대비 알코올성 지방간 경감 효능이 1.5배, 1.8배 우수하다고 합니다.

 

또한 포도당 흡수 억제 및 지연 작용을 통한 혈당 수치를 낮추며 포도당 배출에 도움을 주어 다이어트에 좋다고 합니다.

 

효능 2. 변비 & 장염 예방

새싹 보리는 식이섬유 함유량이 높다고 합니다. 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유 둘 다 가지고 있는데,

불용성 식이섬유는 변비와 장염 예방에 좋으며, 수용성 식이섬유는 수분과 결합하여

음식물이 소장을 빠르게 지나치게 만든다고 합니다.

 

이렇게 빨리 음식물이 소장을 지나치게 만들어 우리 몸에 당분과 지방의 흡수율을 낮추는 효과가 있습니다.

 

효능 3. 혈액 건강 개선

새싹 보리에는 폴리코사놀이라는 성분이 많이 포함되어 있다고 합니다.

이 성분은 우리 몸의 좋은 콜레스테롤이라고 할 수 있는 HDL 수치는 증가시켜주며,

우리 몸의 나쁜 콜레스테롤이라고 일컬어지는 LDL 수치를 낮추는 효과가 있다고 합니다.

이러한 효과는 우리 몸의 고지혈증, 부종 등 혈액 건강 개선에 좋은 영향을 준다고 합니다.

 

효능 4. 간 건강 개선

새싹 보리 분말 100g 당 사포나린이라는 성분이 1510mg 함유되어 있다고 합니다.

이 사포나린이라는 성분은 간 조직 내 중성지질 함량이 26% 정도 감소를 한다고 하니,

특히나 지방간에 탁월한 효능이 있다는 것을 알 수 있습니다.

 

효능 5. 암 & 노화 예방

암, 노화 유발... 유해활성 산소

슈포 옥사이드 디스뮤타제... 일반 채소보다 6~8배!

우리 몸의 암과 노화 예방에 큰 도움을 준다

 

 

새싹보리 섭취 방법

 

보리새싹분말 230g

1. 위와 같은 형식으로 분말 형식으로 제품을 구입한 후 물이나 우유에 섞어서 차로 섭취하면 됩니다!

    새싹 보리는 녹차와 비슷한 향과 맛이 나기 때문에 부담 없이 섭취가 가능합니다! (가격도 1만 원 정도밖에 안 합니다!)

 

2. 열에 약한 성분이 많아 뜨거운 물은 피하는 것이 좋다고 합니다.

    즉, 미온수나 차가운 물에 섞어서 먹는 것이 좋다고 합니다!

 

 

새싹보리 해독 주스로 마시는 방법

단순하게 물에 섞어먹을 수도 있지만, 조금 더 다양하고 맛있게 해독 쥬스로 맛있게 먹는 방법도 있습니다.

우유 200ml 정도에 바나나 반개, 새싹보리 1스푼을 섞어서 쥬스 형태로도 만들어 먹을 수 있는데,

지용성 영양소 흡수 높고, 포만감을 느끼게 되어 아침에 먹게 되면 다이어트에 좋다고 합니다!

 

이전에 포스팅을 하였던 항산화와 다이어트에 좋은 abc 주스와 번갈아가면서 아침에 먹게 된다면 참 좋을 것 같습니다.

기호에 따라서 요구르트나 주스, 식초 등과 다양하게 섭취가 가능합니다! 

 

 

새싹보리 섭취 시 주의사항

과섭취시 복통, 설사, 알레르기 반응이 있을 수 있다고 합니다!

하루 권장량: 2스푼 (10mg 정도)이라고 하니 권장량 지켜서 먹으면 좋겠지요?