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건강 기능 식품 회사을 선택하는 기준 (feat. 뉴트리라이트) 본문
건강기능식품 회사의 선구자, 뉴트리라이트
여러분은 건강기능 식품을 선택할 때 무엇을 기준으로 선택을 하시나요?
물론 성분, 가격 등을 주로 보고 선택을 하지만, 저의 경우는 기준이 다릅니다.
어떤 회사든 그 기업의 철학과 이념을 보고 제품을 선택합니다.
왜냐하면 그것을 바탕으로 기업은 제품을 만들기 때문입니다.
오늘은 건강기능식품을 만드는 회사 '뉴트리라이트'라는 회사에 대해서 간단하게 알아보고자 합니다.
뉴트리라이트의 역사
뉴트리라이트라는 브랜드는 1939년부터 이어져온 굉장히 역사 있는 브랜드입니다.
브랜드 창시자인 '칼 렌보그 박사'는 1920년에 다니고 있던 유제품 회사의 해외 영업 담당으로 중국으로 부임하면서 여러 가지 경험을 하게 됩니다.
왜 부유한 계층들은 각기병의 질병이 일어나고, 상대적으로 가난한 농민들은 그러한 질병들이 일어나지 않을까에 대하여 고민을 하던 중, 그들의 식습관이 차이가 난다는 것을 알게 되었습니다.
그것은 바로 '식물 영양소(파이토 케미컬)'입니다.
부유한 계층의 사람들은 육식 위주의 식단을 섭취하고 있었고, 농민들은 야채나 현미 위주의 식단을 섭취하고 있었습니다.
이와 더불어 중국에서는 중화 혁명으로 인하여 외국인들에 대한 수용소 격리 생활을 강요당하게 됩니다.
그 수용소에서 칼 렌보그 박사는 여러가지 영양실조에 걸린 사람들을 만나게 되고, 자신이 경험하였던 식물 섭취의 중요성에 대한 신념으로 나뭇잎, 잡초, 동물의 뼈, 못 등을 바탕으로 수프와 죽을 만들게 됩니다.
맛은 형편이 없었지만, 그 수프를 먹은 사람들이 영양 실조로부터 벗어남에 따라 칼 렌보그 박사는 식물의 중요성에 대하여 더욱 확신을 가지게 되었습니다.
미국으로 돌아온 칼 렌보그 박사는 1934년 북미 최초 종합 비타민과 미네랄 제품을 개발을 하였고,
1935년 캘리포니아 비타민 사를 설립
1939년 해당 기업을 뉴트리라이트로 회사를 바꾸면서 그 역사는 시작이 됩니다.
하지만 모든 대업을 이룬 사람들이 경험하였듯, 처음부터 뉴트리라이트 회사가 잘 되었던 것은 아닙니다.
비타민의 존재조차 몰랐던 사람들의 오해와 편견으로 사람들의 오해를 많이 있었다고 합니다.
몇 년후 미국에 '건강 붐'이 일어남에 따라 건강 기능 식품에 대한 수요가 늘었고, 그 당시 센세이션 한 판매 기법인 'Direct sales marketing (직접 판매 방식)'을 도입하면서 뉴트리라이트 회사가 성장을 하게 됩니다.
씨앗부터 농장까지.. 그 시작, 농장
뉴트리라이트는 크게 4개의 농장으로 구성이 되어 있습니다.
각 농장은 각자의 특징을 가지고 있으며 뉴트리라이트 회사의 철학과 신념이 녹아들어있는 농장이라고 할 수 있습니다.
첫 번째로 워싱턴 주에 위치한 Trout lake 농장입니다.
주로 허브 종류를 많이 재배하는 농장입니다.
캐스케이드 산맥이 주위에 있어서 다양한 미네랄이 풍부한 화산회토 (칼륨, 질소, 인 등), 오염되지 않은 청정 지역, 빙하수, 자연환경 등으로 식물 재배에 굉장히 유리한 환경이 많이 갖추어져 있는 농장입니다.
특히, 자연과 균형을 유지해야 한다는 철학으로 멸종 위기 허브를 보호하는 캠페인도 같이 진행하고 있다고 합니다.
두 번째로는 멕시코 엘파 티칼 농장입니다.
이 농장은 멕시코에 위치해 있으며, 가장 큰 특징으로는 7개의 화산으로 둘러싸여 있다고 합니다.
화산이 주변에 있다는 것은 다량의 미네랄(무기질)이 풍부하다는 것을 의미합니다. 그 이유는 주변에 화산이 있다는 것은 땅 속 깊이 있는 곳에서 올라옴 용암이 화산을 통하여 분출이 여러 번 일어났다는 것을 의미하기 때문입니다.
이 농장에서는 '정확하게 지키고, 건강하고 영양소가 풍부한 원료 식물을 키우는 일이다'라는 신념으로 일을 하고 있는 농장주의 자신감 및 자부심을 볼 수 있는 농장이라고 할 수 있습니다.
세 번째로는 브라질 우바 자라 농장입니다.
연중 햇빛이 내리 쬐는 곳이기 때문에 아세로라 체리, 망고 , 파인애플, 코코넛 등을 재배하기 아주 수월한 지역이라고 합니다.
농약과 화학 비료를 일절 쓰지 않고, 생태계 농법을 인증 받은 농장으로 현지인을 지원하여 지역 사회를 공헌하고 있는 농장이라고 할 수 있습니다.
네 번째로 캘리포니아에 위치한 레이크 뷰 농장입니다.
이 농장은 뉴트리라이트의 본고장이라고 할 수 있듯이, 1954년 칼 렌보그 박사가 생태계 농법을 이용하여 처음으로 식물을 재배하고 연구를 한 농장이라고 합니다.
하지만 안타깝게도 주변의 환경 변화에 따라 (도심지 확장 및 지하수의 품질 저하) 농 장지의 500 에이커 정도를 매각하였으며, 지금은 박물관과 연구소로 사용하고 있다고 합니다.
마지막으로 중국 우시 보태니컬 센터입니다.
예로부터 동양은 '한의학'을 중요시 한 경향이 있습니다. 이러한 동양의 오랜 전통과 서양의 현대 기술을 바탕으로 연구를 진행하고 있는 곳이 바로 이 우시 보태니컬 센터입니다.
특히, 동양의 식물을 바탕으로 식물 영양분 섭취를 통해 인간의 건강을 증진 시킨다는 칼 렌보그 박사의 철학이 담긴 연구가 굉장히 활발하게 이루어지고 있는 농장이라고 할 수 있습니다.
※ 우리가 뉴트리라이트라는 회사의 건강기능 식품을 선택해야하는 이유는 다음과 같다고 생각합니다.
전 세계의 어떤 회사도 씨앗부터 철저하게 관리하며, 농장 주인을 이렇게 까지 지원을 하면서 지역 사회에 공헌을 하고 있는 회사는 뉴트리라이트 회사를 제외하고는 거의 없다고 생각이 듭니다.
이 밖에 '까다로운 자체 기준'을 통하여 엄격한 품질 규정, 분석 증명서, 원료 테스트를 바탕으로 제품을 선별하고 있으며, 생태계 농법을 통하여 지속 가능한 영농의 원칙 (Sustainalbe Farming Practices)을 통하여 사회적인 책임도 같이 강요하고 있는 뉴트리라이트 제품이라고 하니, 제품 애용 정말 해야겠다는 생각이 많이 듭니다.
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